UNICORN COCONUT BARS

En morsom oppskrift på en deilig snacks - oppskriften gir ca. 20 barer Du trenger: 400 ml kokosnøttkrem 350 g kokosflak 8 ss med usøtet kokosnøtt paste, dette kan lages ved å blende 200 g flak i blenderen din 6 ss lønnesirup Supermat fra @theorganiclabs: Pink Pitaya, Blue Spirulina, Purple Potato. For topping: 200 g smeltet mørk sjokolade




METODE Bland alle ingrediensene, bortsett fra sjokoladen og supermaten, i en bolle. Her anbefaler vi å kna deigen. Del massen inn i 3 deler og legg til en av supermatvariantene i hver del. Dekk et passe stor form eller stekebrett med bakepapir og dander kokospastaen i ønsket mønster. Flat ut toppen med en skje, dekk med plastfolie og legg i fryseren i 1 time. Etter at brettet har vært i fryseren i 1 time, del massen i 20 barer med en kniv. Smelt så sjokoladen i et vannbad eller i mikrobølgeovnen. Legg barene spredd utover et stekebrett med bakepapir og hell smeltet sjokolade over hver bar.


Sett så barene i kjøleskapet, og når sjokoladen har stivnet, kan du gjenta dette på undersiden av barene.

Nyt!




Oppskrift hentet fra https://www.theorganiclabs.com/